martes, 17 de diciembre de 2013

UN BIZCOCHO MUY FÁCIL Y MUY RICO


¡BIZCOCHO!!!
Bienvenid@s de nuevo a mi blog "unlugarparalapeque", lo primero de todo agradeceros la buenisima acogida que ha tenido la primera entrada al blog. MUCHISIMAS GRACIAS!!! porque me ha hecho muchisima ilusión y espero que sigan las visitas chic@s.

He estado reflexionando sobre el tema de la primera entrada y he decido que hoy os voy a hacer un post sobre la receta del bizcocho que habitualmente hago y que a quienes lo han probado les gusta muchisimo. Además estoy acostumbrada a dar esta receta así que me resultara más sencillo para comenzar.
Como os dije en mi primera entrada va a ser un bizcocho especial, LIBRE DE LACTOSA, pero igual de rico.
Comenzamos

INGREDIENTES:
- 4 Huevos
- 300 gr de Harina
- 250 gr de Azúcar
- 2 Yogures naturales libres de lactosa o 250 ml de nata líquida sin lactosa
- 1 Sobre de levadura
- Una chorrotada de moscatel
- Margarina sin lactosa (para untar el molde)


Una vez que disponemos de todos nuevos ingredientes, encendemos el horno para precalentarlo a 180º grados.

1º Rompemos los 4 huevos y los echamos en un recipiente amplio que nos permita batir


2º Batimos los huevos y añadimos el sobre de levadura


3º Incorporamos a la mezcla los dos yogures sin lactosa o la nata sin lactosa (En alguna ocasión también me he visto apurada y sólo disponía de un yogur, añadiendo junto con el yogur leche entera sin lactosa, he podido solventar el problemilla, por si a algun@ también os pasa y sale igual de rico)


4º Añadimos un chorrito de moscatel (la cantidad al gusto) depende el sabor que queramos que predomine.


5º Incorporamos los 250 gr de azúcar 


6º Añadimos los 300 gr de harina


7º Con ayuda de una batidora hacemos que todos los ingredientes se unan


8º Untamos el molde con margarina sin lactosa para que lo podamos desmoldar fácilmente.

NOTA: El tipo de molde da lo mismo, rectangular, redondo, de silicona, de metal..., el que tengáis en casa. 

9º Verter la mezcla en el molde y al horno


En lo horno estará cerca de unos 40 minutos, repito el truquito que todo el mundo sabe, pero por si acaso hay algún despistado
(Pinchamos con un palillo o cuchillo el bizcocho si sale limpio, ya esta hecho)

                                Y ESTE ES NUESTRO RESULTADO FINAL


¡QUE RICO!!!! ¿VERDAD?
Pues ya sabéis animaros, que es muy fácil y sencillo


Espero que os haya gustado mi entrada en el blog, la próxima será sobre "MIS IMPRESCINDIBLES" no os la podéis perder!!!!!!

Os animo a que compartáis mi blog http://unlugarparalapeque.blogspot.com.es/ 

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Besos
lapeque






3 comentarios:

  1. Que rico nunca he añadido moscatel al bizcocho pero te aseguro que lo hoy a probar ya te contare como me ha salido jajaja

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  2. Tus fans número uno quieren la receta del brownie

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  3. Peque, menuda pinta tiene el bizcocho, felicidades!

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